Alaca bamyalarım hiç bitmesin istiyorum..🥰👩🍳Zeytinyağlı,ekşili,vişneli,ızgara ,tahin soslu,domates soslu muhteşem lezzetli çeşit çeşit t...
Alaca bamyalarım hiç bitmesin istiyorum..🥰👩🍳Zeytinyağlı,ekşili,vişneli,ızgara ,tahin soslu,domates soslu muhteşem lezzetli çeşit çeşit tabaklar çıkıyor ortaya...
.
Haftasonu yazlıkta iri ızgaralalık olanları fırında kızartıp,nefis bir tahin sosla sundum....
.
Çok ama çok keyifli,lezzetli oldu...
.
Üstelik yapımı inanılmaz pratik...
Ayıklama derdi bile yok..(bamyanın en el oyalayan yeri.)
.
İşte en pratiğinden Izgara bamya👌👌 ve muhteşem sosu👌👌
...
TAHİN SOSLU BAMYA
👩🍳Sonra zeytinyağ,tuz,karabiber ve kırmızı toz biberle karıştırıp,yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye tek sıra halinde dizin.(üst üste gelmesin.)
👩🍳190 derece önceden ısınmış turbo ayarında 15-20 dak pişirin.(kontrollü,her fırınının ısı ayarı değişir.)
👩🍳Sos malzemelerini bir kasede iyice karıştırın.
👩🍳Fırından çıkan bamyalarınızı ılıkken,sosla servis edin.
👩🍳Bamyaları hafif tuzlayıp,bol yağdada kızartabilirsiniz.
Afiyet olsun!!!
.
Haftasonu yazlıkta iri ızgaralalık olanları fırında kızartıp,nefis bir tahin sosla sundum....
.
Çok ama çok keyifli,lezzetli oldu...
.
Üstelik yapımı inanılmaz pratik...
Ayıklama derdi bile yok..(bamyanın en el oyalayan yeri.)
.
İşte en pratiğinden Izgara bamya👌👌 ve muhteşem sosu👌👌
...
TAHİN SOSLU BAMYA
- 350 -400 gr iri boy bamya
- Tuz,az karabiber,kırmızı toz biber
- 2 -3 yemek kaşığı zeytinyağ
- SOSU
- 1 çay bardağı tahin
- 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 limon suyu
- 3-4 yemek kaşığı ılık su(az gelirse ekleyebilirsiniz.)
- 1 diş sarmısak
- Tuz
- 1/2 tatlı kaşığı kimyon
- Üzeri için kırmızı pul biber
👩🍳Sonra zeytinyağ,tuz,karabiber ve kırmızı toz biberle karıştırıp,yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye tek sıra halinde dizin.(üst üste gelmesin.)
👩🍳190 derece önceden ısınmış turbo ayarında 15-20 dak pişirin.(kontrollü,her fırınının ısı ayarı değişir.)
👩🍳Sos malzemelerini bir kasede iyice karıştırın.
👩🍳Fırından çıkan bamyalarınızı ılıkken,sosla servis edin.
👩🍳Bamyaları hafif tuzlayıp,bol yağdada kızartabilirsiniz.
Afiyet olsun!!!
Yorumlar