Peynirli Rulo Poaça

Hoşgeldin Aralık🎅🏻🎅🏻 Yoğur,mayalandır,yoğur,aç,katla,tekrar aç ,kes,sar ,tekrar mayalandır ve pişir.... Sonuç;yumuş yumuş nefis...

Hoşgeldin Aralık🎅🏻🎅🏻
Yoğur,mayalandır,yoğur,aç,katla,tekrar aç ,kes,sar ,tekrar mayalandır ve pişir....

Sonuç;yumuş yumuş nefis bir poaça....

Ahhh!!!
Un kavanozu pandemide en yakın arkadaşımmm...Hep beraberiz....🥰👩‍🍳hep🤩

Evt!!!!
Bugünün tarifi muhteşem bir Peynirli Rulo Poaça...
...

Tepsinin fırından çıkıp,tezgaha konmasıyla yarısı bitti....🤩
Fazla söze gerek yok...
Yapın ve tadın...
Sonra konuşalımmm...

Peynirli Rulo Poaça

2 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
1 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağ,sıvıyağ karışık
1 küçük paket instant maya
2 takı kaşığı kaşığı bal
3/4 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 -3 su bardağı kadar un(azar azar ekleyin)

İç Harcı:

1 kase beyaz peynir
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
Çörekotu

👩‍🍳Ilık süt ,bal ve mayayı karıştırıp,10 dak. bekletin.
👩‍🍳2 su bardağı unu karıştırma kabınıza alın ve içine sıvıyağ,yumurta,tuz ve tereyağını koyun.Üzerine mayalı sütüde ekleyip,yoğurmaya başlayın.Kslan undan kaşık kaşık ekleyerek çok yumuşak bir hamur yoğurun.(elinize yapışmayınca un eklemeyi bırakın.)
🎅🏻Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp,45 dak mayalanmaya bırakın.
🎅🏻Mayalanan hamuru ikiye ayırıp,merdaneyle dikdörtgen şeklinde açın ve zarf şeklinde katlayın.(kare bir hamurunuz olacak)sonra tekrar büyük bir dikdörtgen olacak şekilde tekrar daha ince olarak açın..(açarken altına hafif un serpin)
👩‍🍳Açtığınız hamuru önce 3 parmak genişliğinde boyuna kesin.Sonra enine ikiye bölün.(bknz yukarıdaki fotoya)
🎅🏻Kestiğiniz her hamurun ucuna bir tatlı kaşığı peynir koyup ,kenarlarını kapatarak rulo olacak şekilde sarın.(sigara böreği sarar gibi)
👩‍🍳Hazırladığınız poaçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip,20 dak kadar tepsi mayası için bekletin ve sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu atıp,önceden ısınmış 180 derece fırında 25-30 dak kızarana kadar pişirin.(alt üst fırın ayarı)
Afiyet Olsun!!!!