Bu Blogda Ara

EKŞİLİ & KÖFTELİ KABAK

EKŞİLİ & KÖFTELİ KABAK

 Ekşili&Köfteli Kabak


Haftanın ilk günü dolapta ne varsa o pişer bizim evde...👩‍🍳

Dolapta kalan 3 kabak ve 1 kırmızı biber...
Buzluktaki mitite köfteler ve haşlanmış nohut....
Biraz domates,biraz biber salçası....
1 soğan ve 2 diş sarmısak...
Ve Adana”ya ait en güzel ekşi;turunç suyu....
Sonuççç ;leziz bir ev yemeği....
Hem sebze,hem köfte...
Yanınada sarı bulgurdan et suyuna bir “Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı”...

İşte bugünkü Nurlu Mutfağının hikayesi....
Sizde bugün neler pişti???
Haydi yazın,bir haftalık menü önerisi olsun hepimize....🥰



EKŞİLİ&KÖFTELİ KABAK
  • 3 kabak
  • 1 soğan
  • 1 kırmızı biber
  • 1 küçük kase haşlanmış nohut
  • 15 adet mitite köfte+1 y. k. zeytinyağ
  • 1 y.k.tereyağ
  • 1/2 tatlı k . karabiber
  • 1/2 tatlı k. tuz
  • 1 tatlı k. kırmızı pul biber
  • 1 y.k.domates salçası
  • 1/2 y.k.biber salçası

Sosu
  • 2 y. k.zeytinyağ
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 tatlı k kuru nane
  • 2 -3 yemek k. Turunç suyu

Mitite Köfte

  • 150 gr dana kıyma
  • 1 küçük soğan.
  • 1 /2 tatlı k. tuz.
  • 1 /2 tatlı k.karabiber.
  • 1 /2 tatlı k.kimyon.
  • 1 yumurta.
  • 2 dilim ekmek içi

👩‍🍳Köfteleri 1 y.k. zeytinyağında az kızartın.
👩‍🍳Soğanı ve biberi yemeklik doğrayın.
👩‍🍳Kabağı iyice yıkayıp,kabuğunu soymadan küp küp doğrayın.
👩‍🍳Tereyağını tencerenize koyup,içine soğanı ve kırmızı biberi ekleyip kavurun.Sonra tuzu ve salçaları ekleyip,beraberce kavurun.Ve üzerine kabaklarla nohutu ekleyip,baharatlarını be kızarmış köftelerini atın,3-4 dakika hepberaber kavrulsunlar.
👩‍🍳En son yemeğinize 1,5 -2 su bardağı su ekleyip,20 dakika pişmeye bırakın.
👩‍🍳Bu arada ekşili sosu hazırlayın.Zeytinyağın içine dövülmüş sarmısağı ekleyip,1 dakika yağı ısıtın ve içine turunç suyunu ve kuru naneyi ekleyip,ocaktan alın.
👩‍🍳Hazırladığınız sosu pişmekte olan yemeğinizin üzerine gezdirip,2 dakika beraber kaynatın ve yemeği ocaktan alıp,pilavla servis edin.
🌟Pilav önerisi tereyağlı Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı.

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,8,adana yemekleri,26,Ana yemekler,143,Anayemekler,63,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,24,bahçe,1,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,10,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,40,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Blueberry CHEESECAKE,1,Börekler,65,brioche,1,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,38,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,17,Cupcake,2,çay,1,Çay masaları,18,ÇAY SAATİ,60,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,18,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,282,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,ÇİLEKLİ RULO PASTA,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,62,davet pilavları,32,davet salataları,16,Davet sofraları,27,davet yemekleri,64,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,77,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,22,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,31,EKŞİLİ&KÖFTELİ KABAK,1,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,59,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et,1,et yemekleri,23,Etler,47,Falafel,1,fava,1,foccacia,2,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,geleneksel kahvaltı,1,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,99,Hamurişi,36,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,11,İFTAR MENÜSÜ,39,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,16,KAHVALTILIKLAR,44,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,23,kek pasta,11,KEK TARİFLERİ,46,Kekler,88,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,17,knorr,1,Köft,1,köfteler,43,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,KURABİYE,11,Kurabiyeler,92,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,22,mandalinalı revani,1,Mantı,4,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,68,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,26,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1387,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,2,özel günler,95,Pannacotta,2,parfeler,3,Pastalar,97,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,6,PİERRE HERME,2,pilav,5,Pilav-Çorba,1,PİLAV-ÇORBA,78,Pilavlar,46,pizza,2,poaçalar,47,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,56,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,41,Reçeller,17,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,rulo köfte,2,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,121,sansebastian cheescake,1,sarmalar,6,sebzeler,130,sebzeli mücver,1,sebzeli yemekler,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,12,SORBELER,4,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,73,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,13,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,25,TARİFLER,353,Tartlar,46,TATLI,17,Tatlılar,104,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,59,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,4,turşular,5,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,46,UNLULAR,213,waffle,1,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,34,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,8,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: EKŞİLİ & KÖFTELİ KABAK
EKŞİLİ & KÖFTELİ KABAK
EKŞİLİ & KÖFTELİ KABAK
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj2pIa-e-QHh0t4uXi_n2kvYA22ZoDI7zHA4Uhlcbu3UVo46MHm5lm3ctQEuTdT9gEG3Y-dCn_H0yiUjUju09QRvWIz9Qh9PkAKsdhYFZpV0E10voNhDC2LLnEOoadOFCH7NtxihKbQ7rNqX9uZcMxPmMoT9fl8pyS9K9CPwwLmbx-CfYfAIfG588Zo=s16000
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj2pIa-e-QHh0t4uXi_n2kvYA22ZoDI7zHA4Uhlcbu3UVo46MHm5lm3ctQEuTdT9gEG3Y-dCn_H0yiUjUju09QRvWIz9Qh9PkAKsdhYFZpV0E10voNhDC2LLnEOoadOFCH7NtxihKbQ7rNqX9uZcMxPmMoT9fl8pyS9K9CPwwLmbx-CfYfAIfG588Zo=s72-c
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2022/01/eksili-kofteli-kabak.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2022/01/eksili-kofteli-kabak.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız