Sarmısaklı&Peynirli Ekmek
Un kavanozuyla arkadaşlığımız gittikçe ilerliyor...🤩Hamurla uğraşmak büyük keyif...
Suyla unu karıştırıyorsunuz,içine bir kaç malzemeyle ortaya muhteşem sonuçlar çıkıyor..
Birde pişerken eve yayılan o koku 🌟🤩
Sonra sıcak sıcak yenen hamurişi..👩🍳👌
Bugün un kavanozu yine harikalar yarattı...
Yumuş yumuş,puf puf,inanılmaz lezzetli,mis kokulu ekmekcikler çıktı...
Un kavanozundan....
Özellikle Yılbaşı sofranıza ekmek yerine bu mini puf puf ,leziz ekmekcikleri hazırlayabilirsiniz...
Çok ama çok yakışacak benden söylemesi..🤩
Suyla unu karıştırıyorsunuz,içine bir kaç malzemeyle ortaya muhteşem sonuçlar çıkıyor..
Birde pişerken eve yayılan o koku 🌟🤩
Sonra sıcak sıcak yenen hamurişi..👩🍳👌
Bugün un kavanozu yine harikalar yarattı...
Yumuş yumuş,puf puf,inanılmaz lezzetli,mis kokulu ekmekcikler çıktı...
Un kavanozundan....
Özellikle Yılbaşı sofranıza ekmek yerine bu mini puf puf ,leziz ekmekcikleri hazırlayabilirsiniz...
Çok ama çok yakışacak benden söylemesi..🤩
Sarmısaklı&Peynirli Ekmek
- 3 su bardağı un
- 1/2 su bardağı su
- 1/4 su bardağı ılık süt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yarı erimiş tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 küçük kase küp küp doğranmış kaşar peynir
Üzeri İçin:
👩🍳Unu karıştırma kasesine koyup,içine tuzu ekleyip karıştırın.Sonra mayalı karışımı ekleyip,karıştırın ve ilk yumurtayı ekleyip,sonra hafif erimiş tereyağını ekleyin.Çok yumuşak ve pürüzsüz bir hamur olacak.
👩🍳Hamurunuzun üzerini örtüp,1 saat mayalandırın.
👩🍳Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayıp,elinizle açın ve içlerine birer parça kaşar peyniri koyun.(yuvarlak poaça gibi)
👩🍳Hazırladığınız hamurları çok fazla sıkıştırmadan yağlanmış büyük boy dikdörtgen fırın kabına dizin.Üzerlerine yumurta ve süt karışımını sürüp,permesan peyniri tozu veya rendesi serpin.
👩🍳Tepsi mayası için 20 dakika bekletip,önceden ısınmış 185-190 derece fırında pişirin.(25 dakika kadar)
👩🍳Sos için sarımsaklar ve yağları sos tenceresine koyun,ısıtın.(sadece sarımsakların tadı çıksın.)
Sonra içine incecik kıyılmış maydanozlarınızı ekleyip,karıştırın.
👩🍳İyice kızarıp pişen eklmeklerin üzerine fırından çıkar çıkmaz ,hazırladığınız sosdan fırçayla sürün ve ılıyınca keyifle servis edin...
- 1 yumurta sarısı+2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı permesan rendesi
- Sarmısaklı Sosu:
- 2 diş sarmısak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
👩🍳Unu karıştırma kasesine koyup,içine tuzu ekleyip karıştırın.Sonra mayalı karışımı ekleyip,karıştırın ve ilk yumurtayı ekleyip,sonra hafif erimiş tereyağını ekleyin.Çok yumuşak ve pürüzsüz bir hamur olacak.
👩🍳Hamurunuzun üzerini örtüp,1 saat mayalandırın.
👩🍳Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayıp,elinizle açın ve içlerine birer parça kaşar peyniri koyun.(yuvarlak poaça gibi)
👩🍳Hazırladığınız hamurları çok fazla sıkıştırmadan yağlanmış büyük boy dikdörtgen fırın kabına dizin.Üzerlerine yumurta ve süt karışımını sürüp,permesan peyniri tozu veya rendesi serpin.
👩🍳Tepsi mayası için 20 dakika bekletip,önceden ısınmış 185-190 derece fırında pişirin.(25 dakika kadar)
👩🍳Sos için sarımsaklar ve yağları sos tenceresine koyun,ısıtın.(sadece sarımsakların tadı çıksın.)
Sonra içine incecik kıyılmış maydanozlarınızı ekleyip,karıştırın.
👩🍳İyice kızarıp pişen eklmeklerin üzerine fırından çıkar çıkmaz ,hazırladığınız sosdan fırçayla sürün ve ılıyınca keyifle servis edin...
Yorumlar