YOĞURTLU KARNABAHAR IZGARA

Pazar lezzetimiz sevgili Aydan hanımcımın #süzmeyoğurtaşkınıarıyo
etkinliğine özelll bir tarif oldu.... .@aydanustkanat

Bence yoğurt bu tarifle karnabahara aşık olabilir..💚
Yüzdesi çok yüksek..🥰

Çünkü biz evcek bu tarife aşık olduk...💚

🍀Yoğurtlu Karnabahar Izgara.......

Müthiş bir lezzet oldu...
Sağlıklı ,hafif ve müthiş lezzetli.👌

Pazar öğleni Adana İçli Köftesine ayırmıştım....

Başrol aslında onundu ama yanına hazırladığım Yoğurtlu Izgara Karnabahar onun rolünü kaptı valla.🤩🤩

Yapımıda çok pratik....
Sadece karnabaharları çiçeklerine ayırıp,baharatlıyoruz....
Fırında hemen bir ızgara....
Sonra hazırladığımız nefis yoğurt yatağına yatırıyoruz....
Adanalı olunca pulbiberli yağsız olmaz..
Hemen bir cosss ,biberli yağ gezdiriyoruz ve evde hangi yeşillik varsa üzerine incecik doğruyoruz...(ben dereotu kullandım...maydanoz veya yeşil soğanda olur)

Gerçekten çok ama çok beğeneceksiniz....

Az efor,çokk lezzet.🌟

YOĞURTLU KARNABAHAR IZGARA

1 küçük karnabahar veya ortaboy karnabaharın yarısı
Yeterince ;tuz,karabiber,kimyon,kırmızı pul biber,az kajun baharatı,2 -3 yemek kaşığı zeytinyağ
👩‍🍳Karnabaharı çiçeklerine ayırıp,baharatlarla ve zeytinyağla karıştırıp,yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yayın ve turbo ayarda 180 derecede kızarana kadar pişirin.
👩‍🍳Pişen karnabaharları servis tabağına yaydığınız yoğurdun üzerine yayın.

🌟🌟🌟🌟🌟
Yoğurt Sos
5-6 yemek k.Eker süzme yoğurt
2 dolu yemek k.labne peynir
2 yemek k. tahin
1 diş sarımsak
az tuz
1 çay kaşığı kimyon

👩‍🍳Büyün malzemeleri iyice çırparak karıştırın ve servis tabağının altına yayın.(kıvamı için sadece gerekirse 2-3 yemek kaşığı su ekleyin.kıvamlı olsun.)

🌟🌟🌟🌟🌟
Üzeri İçin
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
3 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu
👩‍🍳Yağı ısıtıp,ocaktan alın ve içine toz kırmızı biberi ekleyip,yoğurdun üzerine koyduğunuz ızgara karnabaharların üzerine gezdirin.Sonrada en üzerine dereotunu serpip,servis edin.