Bu Blogda Ara

Otlu Çörek

Yumuşacık,pufpuf,çok ama çok lezzetli Otlu Tepsi Çöreğimle GÜNAYDIN 🤩 Geçen hafta Urla”dan gelen karışık ot paketimi buzluğa koymuştum….(b...



Yumuşacık,pufpuf,çok ama çok lezzetli Otlu Tepsi Çöreğimle GÜNAYDIN 🤩
Geçen hafta Urla”dan gelen karışık ot paketimi buzluğa koymuştum….(bizim buralarda bulamadığımız otlar …çok kıymetli)

Dün çıkardım,bol soğanla ,bol baharatla kavurdum.
Soğuyunca içine 2-3 yemek kaşığı tahin ekledim…

Çok lezzetli bir hamur mayaladım veeee yaparken kaşıklamamak için kendimi zor tuttuğum lezzetli otlu harcımı hamurun arasına koydum ve pişirdim….

Tam bir Ramazan Çöreği oldu…
Hamuruyla,içiyle..👌👌🕊

İftara çorbanın yanına,sahura çayın yanına inanılmaz yakıştı…

Eğer ot karışımınız yoksa veya o yörede bulunmuyorsa yerine pazı olur,ıspanak olur…Patates olur…Veya istediğiniz her iç…Olurrr….

Hamuru elinizle açıyorsunuz,öyle açma derdide yok…

Eee yapmamak için neden de yok….

Haydi bugün bu nefis Çöreği yapın…İftara sıcak sıcak pişirin…

Sonrada keyifle yiyinnn.🥰
...



OTLU ÇÖREK
1 kg. karışık Ege otu
1/2 çay bar. zeytinyağ
2 adet soğan
3 y. k.tahin
1 tatlı k.karabiber
1/2 tatlı k.tuz
1/2 tatlı k. kimyon
2 tatlı k.kırmızı pul biber

Hamuru:
1/ 2 paket instant maya
1 paket kabartma tozu
1 yumurta beyazı
1,5 su bar. ılık süt
1/2 su bar. sıvıyağ
4 y. k.sulu yoğurt
28 tepeleme y.k. un(dolu dolu koyun)
1 tatlı k. tuz
1 y.k. şeker

🌿Öncelikle iç harcınızı hazırlayın..Otları kavurmak istemezseniz,çiğden kavrulmuş soğanla karıştırın.
Ya da soğanları yemeklik doğrayıp,zeytinyağında hafifce kavurup,otları ekleyip,biraz kavurun.Sonra ocaktan alıp,içine baharatları ve tahini ekleyip karıştırın.
🌿Hamur için instant maya ılık süt ve şekerle karıştırıp,10 dak.
bekletin.Sonra tüm malzemelerle beraber yumuşak bir hamur yoğurun..(unu azar azar ekleyin..1-2 k. fazla alabilir)
🕊Hamurun üzerini örtüp,1 saat mayalanmaya bırakın.
🌿Mayalanan hamuru elinizi yağlayıp,2 eşit parçaya bölün ve tepsinizi yağlayıp,Hamurun bir parçasını elinizle hafif açıp,tepsinin altına yayın.
🕊Üzerine hazırladığınız içi koyun ve diğer parça hamuru tezgahı hafif yağlayıp,elinizle açabildiğiniz kadar tepsinin boyutunda açıp,harcın üzerine alıp,yine elinizle esneterek yerleştirin.
🌿Tepsiyi 25-30 dak. bekletin.
🕊Üzerine 1 yumurta sarısı ,2 y.k süt sürüp,175 der. ısınmış fırında 35-40 dak. pişirin.
...

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,8,adana yemekleri,26,Ana yemekler,149,Anayemekler,66,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,24,bahçe,1,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,10,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,40,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Blueberry CHEESECAKE,1,Börekler,66,brioche,1,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,39,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,19,Cupcake,2,çay,1,Çay masaları,18,ÇAY SAATİ,64,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,22,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,289,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,ÇİLEKLİ RULO PASTA,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,64,davet pilavları,32,davet salataları,20,Davet sofraları,30,davet yemekleri,65,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,77,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,22,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,32,EKŞİLİ&KÖFTELİ KABAK,1,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,59,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et,1,et yemekleri,26,Etler,47,Falafel,1,fava,1,foccacia,2,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,geleneksel kahvaltı,1,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,102,Hamurişi,37,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,13,İFTAR MENÜSÜ,39,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,17,KAHVALTILIKLAR,48,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,25,kek pasta,14,KEK TARİFLERİ,51,Kekler,88,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,17,knorr,1,Köft,1,köfteler,46,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,KURABİYE,12,Kurabiyeler,94,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,4,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,23,mandalinalı revani,1,Mantı,6,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,7,MEYVELİLER,69,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,26,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1440,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,3,özel günler,95,Pannacotta,2,parfeler,3,Pastalar,97,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,pide,1,PİDELER,6,PİERRE HERME,2,pilav,5,Pilav-Çorba,1,PİLAV-ÇORBA,78,Pilavlar,46,pizza,3,poaçalar,50,poağaça,1,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,56,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,9,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,41,Reçeller,18,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,rulo köfte,2,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,128,sansebastian cheescake,1,sarmalar,6,sebzeler,131,sebzeli mücver,1,sebzeli yemekler,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,12,SORBELER,4,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,76,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,17,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,25,TARİFLER,353,Tartlar,46,TATLI,17,Tatlılar,110,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,59,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,4,turşular,5,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,46,UNLULAR,227,waffle,1,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,34,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,8,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: Otlu Çörek
Otlu Çörek
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgear8FzVkejWAl6S3qJ6wWNTP4CFmBFQLjzvENLvu3Gr-sNbwirmqGvmRpXbg4TPZHTFdMMvCgtABAVrym5r5TfJXCMJFw_oLtqAqA0jP_2VIg8_FQEqmTUQ43E5-A9JlDwyJuJfm350GPPJeMwuTB9sYoL68JxUlgD5tZga898JFXWCT7R9ycFpK8/w346-h400/B%C3%B6rek.png
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgear8FzVkejWAl6S3qJ6wWNTP4CFmBFQLjzvENLvu3Gr-sNbwirmqGvmRpXbg4TPZHTFdMMvCgtABAVrym5r5TfJXCMJFw_oLtqAqA0jP_2VIg8_FQEqmTUQ43E5-A9JlDwyJuJfm350GPPJeMwuTB9sYoL68JxUlgD5tZga898JFXWCT7R9ycFpK8/s72-w346-c-h400/B%C3%B6rek.png
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2022/04/otlu-corek.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2022/04/otlu-corek.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız