Bu Blogda Ara

Kuru Köfte

.. Herhalde Köfte&Patates sevmeyen yoktur diye düşünüyorum… Birde bu köfte çoçukluğumuzdan gelen “Kuru Köfte” olursa…. Herkesin annesin...

..



Herhalde Köfte&Patates sevmeyen yoktur diye düşünüyorum…
Birde bu köfte çoçukluğumuzdan gelen “Kuru Köfte” olursa….

Herkesin annesinin bir kuru köfte tarifi vardır…

İşte bizim evin ;Sevgi sultanın kuru köfte tarifi….

Bu tarif kesin kaydedilir..👌🤩👌

Püf Noktası:
⭐️Çok iyi yoğrulacak.(çarpıla çarpıla)
⭐️Kıyma çok yağlı olmayacak.
⭐️Serptiğiniz o un,köftenizi hafif kaplayacak.(çok kaçırmayın..)

KURU KÖFTE

500 gr dana kıyma (iki kere çekilmiş)
200 gr yağsız kuzu kıyma
2 yumurta
8 dilim kuru ekmek(az olmasın)(ıslayıp,suyunu sıkın)(ben kepekli koydum)
1 ortaboy soğan
1/4 Demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı yenibahar (isteğe bağlı)
1 çay kasığı karbonat
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı irmik
2 -3 yemek kaşığı su(yoğururken kullanılacak)

Üzerine serpmek için :
2 yemek kaşığı un

Kızartmak İçin :Ayçiçek yağı

🍀Soğan,maydanoz,ıslatılmış ekmek içini rondodan çekin.
🍀
Genişçe bir kaseye kıymayı,rondodan çektiğiniz malzemeyi ve diğer tüm malzemeleri içine koyun.Sonrada iyice ama iyice yoğurun.(arada çarpa çarpa)
🍀
Yoğurduğunuz köfte harcının üzerini kapatıp,1-2 saat dinlenmesi için buzdolabına koyun.
🍀
Tepsinizin içine 1 yemek kaşığı un serpin.Dinlenen köfte harcınızı parmak parmak şekillendirip,tepsiye dizin.Üzerlerine 1 yemek kaşığı unu eleyin.
🍀
Köftelerinizi bol yağda kızartın...

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,8,adana yemekleri,26,Ana yemekler,149,Anayemekler,66,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,24,bahçe,1,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,10,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,40,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Blueberry CHEESECAKE,1,Börekler,66,brioche,1,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,39,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,19,Cupcake,2,çay,1,Çay masaları,18,ÇAY SAATİ,64,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,22,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,289,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,ÇİLEKLİ RULO PASTA,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,64,davet pilavları,32,davet salataları,20,Davet sofraları,30,davet yemekleri,65,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,77,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,22,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,32,EKŞİLİ&KÖFTELİ KABAK,1,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,59,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et,1,et yemekleri,26,Etler,47,Falafel,1,fava,1,foccacia,2,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,geleneksel kahvaltı,1,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,102,Hamurişi,37,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,13,İFTAR MENÜSÜ,39,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,17,KAHVALTILIKLAR,48,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,25,kek pasta,14,KEK TARİFLERİ,51,Kekler,88,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,17,knorr,1,Köft,1,köfteler,46,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,KURABİYE,12,Kurabiyeler,94,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,4,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,23,mandalinalı revani,1,Mantı,6,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,7,MEYVELİLER,69,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,26,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1440,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,3,özel günler,95,Pannacotta,2,parfeler,3,Pastalar,97,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,pide,1,PİDELER,6,PİERRE HERME,2,pilav,5,Pilav-Çorba,1,PİLAV-ÇORBA,78,Pilavlar,46,pizza,3,poaçalar,50,poağaça,1,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,56,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,9,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,41,Reçeller,18,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,rulo köfte,2,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,128,sansebastian cheescake,1,sarmalar,6,sebzeler,131,sebzeli mücver,1,sebzeli yemekler,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,12,SORBELER,4,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,76,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,17,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,25,TARİFLER,353,Tartlar,46,TATLI,17,Tatlılar,110,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,59,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,4,turşular,5,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,46,UNLULAR,227,waffle,1,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,34,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,8,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: Kuru Köfte
Kuru Köfte
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG3rgPOtzp6H-cReGamLkX9cpGTshXwsJi1Gf4p3bKl1ZcopT3MomYpRqd9UG11zuEgv6wWg8b2MAuduR_xl7JJuKVkzin0I8cybj_ft74el4pA_HDyeJIS7S1DDIpeo5VNm4Y3_mje8WAIytSmuEyxOtcT_tmoFY95JPmK2Cu0l6aJs-I7YgYnyso/s320/Kuruk%C3%B6fte.png
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG3rgPOtzp6H-cReGamLkX9cpGTshXwsJi1Gf4p3bKl1ZcopT3MomYpRqd9UG11zuEgv6wWg8b2MAuduR_xl7JJuKVkzin0I8cybj_ft74el4pA_HDyeJIS7S1DDIpeo5VNm4Y3_mje8WAIytSmuEyxOtcT_tmoFY95JPmK2Cu0l6aJs-I7YgYnyso/s72-c/Kuruk%C3%B6fte.png
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2022/05/kuru-kofte.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2022/05/kuru-kofte.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız