Zerdeçallı Karnabahar Salatası

Nurlu”nun “Zerdeçallı Karnabahar Salatası”nı denemeyen kaldı mı????😎 Hala denemediyseniz?? Karnabahar sevmeyenin bile bu nasıl güzel bir l...

Nurlu”nun “Zerdeçallı Karnabahar Salatası”nı denemeyen kaldı mı????😎
Hala denemediyseniz??
Karnabahar sevmeyenin bile bu nasıl güzel bir lezzet diyeceği bu tarifi hemen deneyin….🤩denettirin…

Sağlıklı.✨
Pratik ✨
Doyurucu✨
...

Zerdeçallı Izgara Karnabahar SALATASI

1 ortaboy karnıbahar
2 adet havuç
12 adet siyah kuru erik veya 1 kahve fincanı kuru sarı üzüm
3 yemek kaşığı cranberry(turna yemişi)
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
SOSU
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 diş ezilmiş sarmısak
1 tatlı kaşığı bal
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
3-4 yemek kaşığı yerfıstığı
4-5 dal Frenk soğanı veya yeşil soğan
2-3 yemek kaşığı doğranmış Maydanoz

🥕Havuçları soyup,jülyen şeklinde doğrayın.
🥕Karnabaharı yıkayıp,küçük çiçeklere ayırın.Daha sonrada karnabahar ve havuçları geniş bir kabın içine koyun ve üzerine sıvıyağ,karabiber,zerdeçal ve tuzu ekleyip ,iyice karıştırın.
🥕Hazırladığınız karnabaharları ve havuçları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayıp,190 derece önceden ısıtılmış turbo ayar fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin.
🥕Eriklerin herbirini ikiye kesin.(üzüm kullanacaksanız ıslayın)
🥕Sos malzemelerinin hepsini bir kavanoza koyup,sallayarak iyice karıştırın.
🥕Malzemelerinizin hepsi hazır olunca genişce bir kasede ızgara karnıbaharlar,havuçlar , cranberry,erikler (üzümler)ve hazırladığınız sosu beraberce iyice karıştırın.
🥕Yer fıstıklarını 1 tatlı kaşığı sıvıyağda hafifçe kavurun.
🥕Hazırladığınız salatayı servis tabağınıza koyun ve üzerine fıstıklar,ince kıyılmış,frenk soğanı ,portakal kabuğu rendesi ve maydanozla süsleyerek servis edin.