Sırf Ayçöreği yapmak için evdeki Çikolatalı Kekin yarısını saklayan kaç kişiyiz??😎😎 Çocukluğumdan beri en sevdiğim …. Çocukluğumun tadı,ko...
Sırf Ayçöreği yapmak için evdeki Çikolatalı Kekin yarısını saklayan kaç kişiyiz??😎😎
Çocukluğumdan beri en sevdiğim ….
Çocukluğumun tadı,kokusu..🙏🏻
Çocukluğunda Maviköşe Pastanesi”nden ,Dondurmacı Halil”den ayçöreği yiyenlerin parmağını görelim.🤩
Efsaneydi ikisininde ayçöreği..👌🌟👌
Maviköşe Pastanesi yıllara yenildi 😔ama Mersin”deki Dondurmacı Halil hala var ve her gittiğimizde Ayçöreği ve taze kavrulmuş fıstık için uğruyoruz..🙈😎
Bugün günün tarifi listesinde; sadece kendime özel yaptığım ama yine birçok eve ,kişiye nasip olan Ayçöreklerimin tarifi var…
Aslında aşağılarda var…
Göz atmak isterseniz…
Yada yazarım yine…🥰
Siz bir karar verin…
Sevenleri,sevmeyenleri görelim…
Karar çıksın konseyden..😎
Ben biraz dizi seyrediyorum,izninizle…(Mahkum günü bugün😇)
Çocukluğumdan beri en sevdiğim ….
Çocukluğumun tadı,kokusu..🙏🏻
Çocukluğunda Maviköşe Pastanesi”nden ,Dondurmacı Halil”den ayçöreği yiyenlerin parmağını görelim.🤩
Efsaneydi ikisininde ayçöreği..👌🌟👌
Maviköşe Pastanesi yıllara yenildi 😔ama Mersin”deki Dondurmacı Halil hala var ve her gittiğimizde Ayçöreği ve taze kavrulmuş fıstık için uğruyoruz..🙈😎
Bugün günün tarifi listesinde; sadece kendime özel yaptığım ama yine birçok eve ,kişiye nasip olan Ayçöreklerimin tarifi var…
Aslında aşağılarda var…
Göz atmak isterseniz…
Yada yazarım yine…🥰
Siz bir karar verin…
Sevenleri,sevmeyenleri görelim…
Karar çıksın konseyden..😎
Ben biraz dizi seyrediyorum,izninizle…(Mahkum günü bugün😇)
.
Ayçöreği & Pastiç
İÇ HARCI
Üzerine:
🤩Ilık süt ,tereyağı karıştırın.
🤩Genişçe bir kasenin içine 2 su bardağı unu koyup,içine maya,şeker,tuz,yumurta ,su ve sıvıyağı ekleyip karıştırın ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.(elinizden sıyrılınca un eklemeyi bırakın.)
🤩Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp,30 dak dinlendirin.
🤩İç harcı için bütün malzemeyi karıştırın.
🤩Hamuru 2”ye bölün.Birini büyük dikdörtgen şeklinde açın.Uzun ucu boyunca hazırladığınız içten koyup,rulo halinde sarın.Sonrada ruloyu verev verev kesip,yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
🤩Hamurun yarısınıda ceviz büyüklüğünde bezeler yapın ,açıp içine iç harçtan koyun ve rulo sarın.
🤩Hepsinin üzerine yumurta sarısı sürüp,fıstık serpin ve 15-20 dak tepsi mayası için bekletin ve 180 derece önceden ısınmış fırında 25-30 dak pişirin.
Ayçöreği & Pastiç
- 100 gr tereyağ (yumuşak)
- 1/2 çay bar. sıvıyağ
- 1 çay bar. ılık süt
- 1/2 çay bar. su
- 1 yumurta
- 2 ,5 y. k.pudra şekeri
- 1 çay k.tuz
- 1 tatlı k. Mahlep
- 1 küçük paket instant maya
- 3 su bar.kadar un
İÇ HARCI
- 2,5 -3 su bar.ufalanmış kakaolu kek
- 2 y.k.kakao
- 3 y. k.kuru sarı üzüm
- 2-3 y. k.antep fıstığı veya ceviz
- 2 çay k. tarçın
- 1 çay bardağı süt
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 2 y. k.pudra şekeri
Üzerine:
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı k.pudra şekeri
- 2 y.k. süt
..
🤩Ilık süt ,tereyağı karıştırın.
🤩Genişçe bir kasenin içine 2 su bardağı unu koyup,içine maya,şeker,tuz,yumurta ,su ve sıvıyağı ekleyip karıştırın ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.(elinizden sıyrılınca un eklemeyi bırakın.)
🤩Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp,30 dak dinlendirin.
🤩İç harcı için bütün malzemeyi karıştırın.
🤩Hamuru 2”ye bölün.Birini büyük dikdörtgen şeklinde açın.Uzun ucu boyunca hazırladığınız içten koyup,rulo halinde sarın.Sonrada ruloyu verev verev kesip,yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
🤩Hamurun yarısınıda ceviz büyüklüğünde bezeler yapın ,açıp içine iç harçtan koyun ve rulo sarın.
🤩Hepsinin üzerine yumurta sarısı sürüp,fıstık serpin ve 15-20 dak tepsi mayası için bekletin ve 180 derece önceden ısınmış fırında 25-30 dak pişirin.
Yorumlar