Beni usluca hiç bıkmadan dolapta sessizce bekleyen LEYLA”m..🤩 Pandeminin başında yaptığım,3 yaşındaki Leyla ismini koyduğum ekşi mayam ,dün...
Beni usluca hiç bıkmadan dolapta sessizce bekleyen LEYLA”m..🤩
Pandeminin başında yaptığım,3 yaşındaki Leyla ismini koyduğum ekşi mayam ,dün yine beslenmek üzere dolaptan çıktı veee beslendi…
Tabiki her beslediğimde yapılan bizim evin en sevilen ekmeği;Foccacio hemen mayalandı…
Yine beni hiç üzmedi…
Kolayca mayalandı…
Bir gece uykuya yattı
veee
Ertesi sabah tüm baloncuklarıyla pişti…
Bu sefer üzerine sarmısak,biberiye ve zeytinyağda marine olan Bursa domateslerim dizildi..
Birazda permasan ,taze çekilmiş ve iri tuz..
Nefis oldu…👌
Taze pişen zeytinyağlı barbunyanın yanına çok yakıştı…
Ekşi mayalı Foccacionun bir çok kere tarifini verdim…🤗
Aşağıdaki postlarda ve rehberdeki ekmekler kısmında var.
İsterseniz oralardan bakabilirsiniz…
(Yinede tekrar yazayım mı??🤗)
Pandeminin başında yaptığım,3 yaşındaki Leyla ismini koyduğum ekşi mayam ,dün yine beslenmek üzere dolaptan çıktı veee beslendi…
Tabiki her beslediğimde yapılan bizim evin en sevilen ekmeği;Foccacio hemen mayalandı…
Yine beni hiç üzmedi…
Kolayca mayalandı…
Bir gece uykuya yattı
veee
Ertesi sabah tüm baloncuklarıyla pişti…
Bu sefer üzerine sarmısak,biberiye ve zeytinyağda marine olan Bursa domateslerim dizildi..
Birazda permasan ,taze çekilmiş ve iri tuz..
Nefis oldu…👌
Taze pişen zeytinyağlı barbunyanın yanına çok yakıştı…
Ekşi mayalı Foccacionun bir çok kere tarifini verdim…🤗
Aşağıdaki postlarda ve rehberdeki ekmekler kısmında var.
İsterseniz oralardan bakabilirsiniz…
(Yinede tekrar yazayım mı??🤗)
Ekşi Mayalı FOCCACCİA
- 500 gr un
- 350 ml su
- 1 t. k. tuz (10 gr)
- 1 t. k şeker
- 125 ml zeytinyağ (2 yemek kaşığı içine kalanı tepsiye ve üzerine )
- 3 dal biberiye
- 2 adet doğranmış Bursa domatesi
- 1 diş sarmısak
- 1/2 tatlı k. İri tuz
- Az taze çekilmiş karabiber
- 1-2 y. k.permesan rendesi
- 1 çay k kuru maya veya 1/4 küçük paket yaş maya veya 100 -120 gr ekşi maya .
xxxxxxxxx
Yorumlar