Bugün için;Bir dilim makarna.. istermiyiz..😇 Sıcak sıcak… Bol peynirli… Yumuşacık….🤗 Yeşil salatayla harika bir öğün..👌 Herkesin mutlaka ...
Bugün için;Bir dilim makarna..
istermiyiz..😇
Sıcak sıcak…
Bol peynirli…
Yumuşacık….🤗
Yeşil salatayla harika bir öğün..👌
Herkesin mutlaka bir fırın makarna tarifi vardır….
Birde Nurlu”nun “Fırın Makarna” tarifini deneyin bence…(doğru dürüst fotosu bile yok ama çok istendi🙈😎)
Hadi bakalım çok isteyenler için gelsin
bu tarif..😎
.
NURLUNUN FIRIN MAKARNASI
1 paket Fiyonk veya Kelebek Makarna (ben Filiz Makarna kullandım.)
2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 su bardağı cheddar peynir rendesi (eriyen başka bir peynirde olur…Köy peyniri mesela)
SOSU:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
75 gr tereyağ
200 ml krema
6-7 yemek kaşığı makarna suyu
1 çay kaşığı muskat rendesi
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Kalıbı yağlamak için:1 yemek kaşığı tereyağ
🍝Makarnayı tuz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağ koyduğunuz suda haşlayın.(8-9 dakika)
🍝Süt,un ve tereyağla bir beşamel sos pişirin.Pişen sosa önce kremayı,baharatları ,cheddar peynirini ve 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini ekleyip karıştırın.En son kıvamına göre 6-7 yemek kaşığı sıcak makarna suyundan ekleyin.(krema kıvamında bir sos olacak.)
🍝Makarnayı yağladığınız büyük boy dikdörtgen fırın kabınıza koyup,yayın ve üzerine sıcak sosu döküp,yayın.
🍝En üzerine de 1 su bardağı kaşar peyniri rendenizi serpip,önceden ısınmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
🍝İyice kızaran makarnayı fırından alın ve 5 dakika bekletip,sıcak sıcak servis edin…
NURLUNUN FIRIN MAKARNASI
1 paket Fiyonk veya Kelebek Makarna (ben Filiz Makarna kullandım.)
2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 su bardağı cheddar peynir rendesi (eriyen başka bir peynirde olur…Köy peyniri mesela)
SOSU:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
75 gr tereyağ
200 ml krema
6-7 yemek kaşığı makarna suyu
1 çay kaşığı muskat rendesi
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Kalıbı yağlamak için:1 yemek kaşığı tereyağ
🍝Makarnayı tuz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağ koyduğunuz suda haşlayın.(8-9 dakika)
🍝Süt,un ve tereyağla bir beşamel sos pişirin.Pişen sosa önce kremayı,baharatları ,cheddar peynirini ve 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini ekleyip karıştırın.En son kıvamına göre 6-7 yemek kaşığı sıcak makarna suyundan ekleyin.(krema kıvamında bir sos olacak.)
🍝Makarnayı yağladığınız büyük boy dikdörtgen fırın kabınıza koyup,yayın ve üzerine sıcak sosu döküp,yayın.
🍝En üzerine de 1 su bardağı kaşar peyniri rendenizi serpip,önceden ısınmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
🍝İyice kızaran makarnayı fırından alın ve 5 dakika bekletip,sıcak sıcak servis edin…
Yorumlar