Veeee Meşhur Elmalı Poaçam… Çok özel … Çünkü.. İçinde Pamuk Dedenin elleriyle yetiştirdiği elmalar var…..🙏🏻 Hamuru kıyır kıyır… İç harcı l...
Veeee
Meşhur Elmalı Poaçam…
Çok özel …
Çünkü..
İçinde Pamuk Dedenin elleriyle yetiştirdiği elmalar var…..🙏🏻
Hamuru kıyır kıyır…
İç harcı leziz mi leziz…
Yedikçe yemek istiyorsunuz..
Çok tehlikeli..🙈🤗
Bu sefer poaça gibi hazırlamak istedim ve iç harcına Niğde”nin kuru sarı üzümlerinden ve tereyağında kavrulmuş bol ceviz ekledim..
Nasıl mı oldu???
Tadanlar tatmayanlara anlatsın…🤗🤗🤩
Meşhur Elmalı Poaçam…
Çok özel …
Çünkü..
İçinde Pamuk Dedenin elleriyle yetiştirdiği elmalar var…..🙏🏻
Hamuru kıyır kıyır…
İç harcı leziz mi leziz…
Yedikçe yemek istiyorsunuz..
Çok tehlikeli..🙈🤗
Bu sefer poaça gibi hazırlamak istedim ve iç harcına Niğde”nin kuru sarı üzümlerinden ve tereyağında kavrulmuş bol ceviz ekledim..
Nasıl mı oldu???
Tadanlar tatmayanlara anlatsın…🤗🤗🤩
.
ELMALI POAÇA
Hamuru:
İç Harcı
Üzeri İçin
⭐️Un hariç bütün malzemeleri iyice karıştırıp,azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.Dinlenmesi için dolaba koyun.
⭐️Elmaları soyup,rendeleyin.
⭐️Elma rendesini tencereye koyup,şekeri üzerine ekleyin ve 3-4 dakika pişirin.3-4 dakika sonra içine üzümleri ekleyip,2-3 dakikada beraber pişirin.
⭐️Pişirdiğimiz harcı ocaktan alıp,önceden tereyağında kavurup doğradığınız cevizleri ve tarçını ekleyip karıştırıp,soğumaya bırakın.
⭐️Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayın,sonrada elmalı içle yuvarlak poaçalar hazırlayın.
⭐️Poaçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip,önceden ısınmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
⭐️Pişen poaçaların üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edin..
Püf Noktası:
Poaçaları 2 etapta pişiriyorum.
Önce 20 dakika pişirip,fırından çıkarıyorum.3-4 dakika tezgahda bekliyor.Sonra tekrar fırına alıp 10 dakika daha pişiriyorum.
Kıyır kıyır oluyor..🤗
ELMALI POAÇA
Hamuru:
- 250 gr yumuşak tereyağ
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
İç Harcı
- 4 ortaboy kırmızı elma
- 1 çay bardağı ıslanmış sarı kuru üzüm
- 1 çay bardağı doğranmış ceviz (önceden tereyağında kavurulmuş)
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
- 6 -7 yemek kaşığı şeker
Üzeri İçin
- Pudra Şekeri
⭐️Un hariç bütün malzemeleri iyice karıştırıp,azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.Dinlenmesi için dolaba koyun.
⭐️Elmaları soyup,rendeleyin.
⭐️Elma rendesini tencereye koyup,şekeri üzerine ekleyin ve 3-4 dakika pişirin.3-4 dakika sonra içine üzümleri ekleyip,2-3 dakikada beraber pişirin.
⭐️Pişirdiğimiz harcı ocaktan alıp,önceden tereyağında kavurup doğradığınız cevizleri ve tarçını ekleyip karıştırıp,soğumaya bırakın.
⭐️Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayın,sonrada elmalı içle yuvarlak poaçalar hazırlayın.
⭐️Poaçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip,önceden ısınmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
⭐️Pişen poaçaların üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edin..
Püf Noktası:
Poaçaları 2 etapta pişiriyorum.
Önce 20 dakika pişirip,fırından çıkarıyorum.3-4 dakika tezgahda bekliyor.Sonra tekrar fırına alıp 10 dakika daha pişiriyorum.
Kıyır kıyır oluyor..🤗
Yorumlar