Limonlu&Blueberryli Muffın
Tadına doyamadığımız muffınlarımla …..
Günaydın 🌞 😍
Limon ve Blueberry🍋
Birbirine uyumlu ikili…👍
Çok lezzetli bir muffında buluştular…🤩
Limonun ekşiliğiyle blueberrynin tatlılığı birbirini dengeledi…
Dinlendikçe güzelleşti..
Lezzeti tam ortaya çıktı…
Ne dersiniz gelsin mi tarif???🤠
Evdeki malzemelerle….
Blueberry yoksa ,yerine vişnede olur,frambuazda olur,böğürtlende olur…Hatta kuru meyvelerde olur…☺️
.
İşte nefis muffınlarımın tarifi:
Ben ayçiçek yağı kullandım ama isterseniz yerine 100 gr tereyağda kullanabilirsiniz.
Blueberry yerine;frambuaz,vişne,böğürtlen veya kuru vişne,çilek,böğürtlen kullanabilirsiniz.
Bekledikçe limon tadı oturuyor ve tadına doyum olmuyor..
Tabiki kalırsa☺️☺️
⭐️İçini merak edenler hikayeye muffınnın iç dokusunu koydum…(kaybolmadan bakın.)
Limonlu&Blueberryli
Muffın
2 iri boy yumurta
1 su bardağı şeker
2 limon kabuğu
1 tatlı kaşığı vanilya
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı ılık süt+1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı limon suyu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 su bardağı Blueberry +1,5 yemek kaşığı un
Üzeri İçin:
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
⭐️su bardağı :240 ml
⭐️çay bardağı:normal boy
🍋Un ,kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
🍋Limon kabuğu rendesini 1 yemek kaşığı şeker ve vanilyayla iyice ov,beklet.
🍋Ilık sütün içine limon suyunu ekle,10 dakika beklet.
🍋Blueberrylerin üzerine 1,5 yemek kaşığı un serp ,tüm blueberryler iyice unla kaplansın.
🍋Yumurtaları şekerle ve limon kabuğuyla beraber iyice beyazlayana kadar çırp.
🍋Sonra sırayla içine sıvıyağ,süt,limon suyu ve unlu karışımı ekle.
🍋En son içine unlu Blueberryleri ekle,spatulayla karıştır.
🍋Muffın kabının içine muffın kağıtlarını yerleştir,her kağıdın içine 2 yemek kaşığı kek harcından koy.(blueberryleri eşit koymaya çalış.)
🍋Hazırladığın muffınları önceden ısınmış 175 derece alt üst ayar fırında 25-30 dakika pişir.
🍋Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serp.
⭐️Ben küçük kağıt kullandım.(3 numara)Onun için tam 24 adet muffın çıktı.
Günaydın 🌞 😍
Limon ve Blueberry🍋
Birbirine uyumlu ikili…👍
Çok lezzetli bir muffında buluştular…🤩
Limonun ekşiliğiyle blueberrynin tatlılığı birbirini dengeledi…
Dinlendikçe güzelleşti..
Lezzeti tam ortaya çıktı…
Ne dersiniz gelsin mi tarif???🤠
Evdeki malzemelerle….
Blueberry yoksa ,yerine vişnede olur,frambuazda olur,böğürtlende olur…Hatta kuru meyvelerde olur…☺️
.
İşte nefis muffınlarımın tarifi:
Ben ayçiçek yağı kullandım ama isterseniz yerine 100 gr tereyağda kullanabilirsiniz.
Blueberry yerine;frambuaz,vişne,böğürtlen veya kuru vişne,çilek,böğürtlen kullanabilirsiniz.
Bekledikçe limon tadı oturuyor ve tadına doyum olmuyor..
Tabiki kalırsa☺️☺️
⭐️İçini merak edenler hikayeye muffınnın iç dokusunu koydum…(kaybolmadan bakın.)
Limonlu&Blueberryli
Muffın
2 iri boy yumurta
1 su bardağı şeker
2 limon kabuğu
1 tatlı kaşığı vanilya
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı ılık süt+1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı limon suyu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 su bardağı Blueberry +1,5 yemek kaşığı un
Üzeri İçin:
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
⭐️su bardağı :240 ml
⭐️çay bardağı:normal boy
Yapılış Aşamaları..
🍋Un ,kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
🍋Limon kabuğu rendesini 1 yemek kaşığı şeker ve vanilyayla iyice ov,beklet.
🍋Ilık sütün içine limon suyunu ekle,10 dakika beklet.
🍋Blueberrylerin üzerine 1,5 yemek kaşığı un serp ,tüm blueberryler iyice unla kaplansın.
🍋Yumurtaları şekerle ve limon kabuğuyla beraber iyice beyazlayana kadar çırp.
🍋Sonra sırayla içine sıvıyağ,süt,limon suyu ve unlu karışımı ekle.
🍋En son içine unlu Blueberryleri ekle,spatulayla karıştır.
🍋Muffın kabının içine muffın kağıtlarını yerleştir,her kağıdın içine 2 yemek kaşığı kek harcından koy.(blueberryleri eşit koymaya çalış.)
🍋Hazırladığın muffınları önceden ısınmış 175 derece alt üst ayar fırında 25-30 dakika pişir.
🍋Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serp.
⭐️Ben küçük kağıt kullandım.(3 numara)Onun için tam 24 adet muffın çıktı.
Yorumlar