Haftaya nefis bir ekmekle başladık…🥖🤗 İçinde en sevdiğim lezzet muhammara var…🤗 Çayın yanına,çorbanın yanına,buzzz gibi bir limonatanın y...
Haftaya nefis bir ekmekle başladık…🥖🤗
İçinde en sevdiğim lezzet muhammara var…🤗
Çayın yanına,çorbanın yanına,buzzz gibi bir limonatanın yanınaa……yanına da yanına(herşeyin)
Çok ama çok yakışır…
Ben bu sefer ; domates soslu ızgara patlıcanın yanına eşlik etti….
Ekmeğimin fikir annesi sevgili @mujganyurtseven 💙
Teşekkürler sayende yine bir şölen yaşadık.👌💙
Yapmak isteyenler;sayfamdaki muhteşem Muhammara tarifine mutlaka bir göz atsın…😍
İçinde en sevdiğim lezzet muhammara var…🤗
Çayın yanına,çorbanın yanına,buzzz gibi bir limonatanın yanınaa……yanına da yanına(herşeyin)
Çok ama çok yakışır…
Ben bu sefer ; domates soslu ızgara patlıcanın yanına eşlik etti….
Ekmeğimin fikir annesi sevgili @mujganyurtseven 💙
Teşekkürler sayende yine bir şölen yaşadık.👌💙
Yapmak isteyenler;sayfamdaki muhteşem Muhammara tarifine mutlaka bir göz atsın…😍
.
Muhammaralı Lokmalık Ekmek
Hamuru:
İçi İçin:
Üzeri İçin:
1 ,5 yemek kaşığı toz permasan peyniri veya 3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı zeytinyağ (piştikten sonra üzerine sürmek için)
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
🥖Ilık su ,süt,maya ve şekeri karıştırın.
🥖Büyük bir kaseye un ve tuzu koyup karıştırın.Sonrada üzerine mayalı karışım ve zeytinyağı ekleyip,yumuşak bir hamur yoğurun.
🥖Hamurun üzerini kapatıp,30 dakika mayalanmaya bırakın.
🥖Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp,katlayarak yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.
🥖Her bezeyi elinizle yuvarlak açın(çay tabağı büyüklüğünde) ve içine 1/2 tatlı kaşığı Muhammara sürüp,hamuru rulo olarak katlayıp,ruloyu iki ucundan birleştirip,yağlanmış fırın kabına dizin.
🥖Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayıp,fırın kabına yerleştirin ve hazırladığınız hamurların üzerine permesan peyniri serpip,önceden ısınmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin…
🥖Fırından çıkan ekmeğinizin üzerine zeytinyağ sütün ve ılıyınca keyifle servis edin.
Afiyet olsun!!!
Muhammaralı Lokmalık Ekmek
Hamuru:
- 100 ml ılık su
- 150 ml süt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 3,5 su bardağı un(200 ml bardak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı bal veya 1/2 yemek kaşığı şeker
- 10 gr instant maya
İçi İçin:
- 5-6 yemek kaşığı Muhammara
Üzeri İçin:
1 ,5 yemek kaşığı toz permasan peyniri veya 3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı zeytinyağ (piştikten sonra üzerine sürmek için)
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
🥖Ilık su ,süt,maya ve şekeri karıştırın.
🥖Büyük bir kaseye un ve tuzu koyup karıştırın.Sonrada üzerine mayalı karışım ve zeytinyağı ekleyip,yumuşak bir hamur yoğurun.
🥖Hamurun üzerini kapatıp,30 dakika mayalanmaya bırakın.
🥖Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp,katlayarak yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.
🥖Her bezeyi elinizle yuvarlak açın(çay tabağı büyüklüğünde) ve içine 1/2 tatlı kaşığı Muhammara sürüp,hamuru rulo olarak katlayıp,ruloyu iki ucundan birleştirip,yağlanmış fırın kabına dizin.
🥖Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayıp,fırın kabına yerleştirin ve hazırladığınız hamurların üzerine permesan peyniri serpip,önceden ısınmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin…
🥖Fırından çıkan ekmeğinizin üzerine zeytinyağ sütün ve ılıyınca keyifle servis edin.
Afiyet olsun!!!
Yorumlar